Pasta mista con Crema di Zucca e Salsiccia

Pasta mista di grano duro
Zucca 300-400g
Salsiccia Fresca 200g
Salvia
Rosmarino e Peperoncino
Aglio
Sale Pepe e Olio evo
1.
Tagliate a cubetti la zucca
2.
Infornate la zucca con le erbette aromatiche e condimento. Fino a che non diventa morbida
3.
Sgranate la salsiccia
4.
Spadellate la salsiccia per qualche minuto
5.
Frullate la zucca, tenendo da parte qualche cubetto per la decorazione
6.
Cuocete la pasta in acqua bollente
7.
Unite la pasta, la zucca frullata e la salsiccia in una padella con olio e aglio

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