La provola affumicata di Agerola – piccolo paesino situato sui Monti Lattari – è un formaggio fresco di latte vaccino a pasta filata, che viene sottoposto a affumicatura, ovvero viene messo sulle griglie ed esposto al fumo proveniente dalla combustione di paglia e trucioli di legno. Questo prodotto è ottimo sulla pizza, o usato per la pasta al forno, ma anche da mangiare fresco con i nostri salumi.
Provola vaccina di Agerola
€12,00 kg
Provola affumicata di latte vaccino in pezzatura da 500gr.
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